第一道 鄉巴佬鵪鶉蛋所需食材：鵪鶉蛋 30個，啤酒 1罐，噴鼻葉 3大片中國 老虎機，八角 2個，桂皮 5克，干辣椒 2個，冰糖 15克，食鹽 3克，老抽適量（老抽依據種類以及咸度不同，喜歡顏色重的多放），生抽適量，食用油適量1.鵪鶉蛋洗凈，寒水加鹽，下鍋煮熟。2.煮好的鵪鶉蛋在寒水中反復浸泡幾回，剝皮。3.鍋中放入蛋，apk下載寒水沒過蛋，倒入啤酒，老抽，生抽，放入其餘食材。4. 開大火煮，開鍋后煮15分鐘，關火。放涼，再開仗，開鍋后煮15分鐘，反復煮三次。5.煮好的蛋，連汁一路放入保鮮盒。放入冰箱寒躲12個小時。6.寒躲后的蛋，歸鍋持續煮開，并收汁。（汁不消放太多）顏色深了很多。 第二道 糖醋鵪鶉蛋所需食材：鵪鶉蛋15個，糖2勺，番茄醬3勺，噴鼻醋1勺，鹽1克，白芝麻適量，油適量做法：1.鵪鶉蛋煮熟放寒水中浸泡一會剝皮。2. 鍋中放入適量的油，燒至六成暖時，放入鵪鶉蛋中小火慢炸。3.炸至金黃色，外觀皋比狀撈出控油。4. 碗中放入番茄醬，鹽，糖，醋攪拌勻。5.鍋中放少量油，不要放太多，炒菜油量的1/3即可。不消等油暖，倒入調好的醬汁。翻炒至起小泡泡，汁變稍稠。6.倒入皋比鵪鶉蛋，翻炒平均，使鵪鶉蛋都平均地裹上糖醋汁，出鍋時撒些白芝麻裝飾。 第三道 魚噴鼻鵪鶉蛋所需食材：鵪鶉蛋15個擺佈，水發木耳10朵，胡蘿卜半根，郫縣豆瓣醬1勺，鹽1克老虎機，白糖1勺，料酒1勺，醋1勺，醬油1勺，洋芋淀粉1勺，姜蒜適量，食用油適量做法1.鵪鶉蛋煮熟放寒水中浸泡一會剝皮。2. 鍋中放入適量的油，燒至六成暖時，放入鵪鶉蛋中小火慢炸。3.炸至金黃色，外觀皋比狀撈出控油血咒之城 老虎機。4.預備好配菜。木耳切成片，胡蘿卜切片，姜切絲，蒜切片。5.碗中放入鹽1克，白糖1勺，料酒1勺，醬油1勺，醋1勺，1勺洋芋淀粉，調成料汁。6.鍋中放少量油，放入郫縣豆瓣醬炒出紅油后，再放入姜絲蒜片爆噴鼻。倒入木耳以及胡蘿卜翻炒平均。7.參加調好的料汁以及半碗淨水燒開，之后倒入炸好的皋比鵪鶉蛋燒至入味收汁。收汁出鍋。 第四道 蝦扯蛋所需食材：肉餡150克，鮮蝦10只，鹽1克，生抽1勺，白糖1小勺，鵪鶉蛋5個，料酒適量，白胡椒粉少量，甜玉米粒適量做法：1.肉餡中參加鹽，生抽，白糖，白胡椒粉，甜玉米粒拌勻。若是以為干，打些淨水。2. 鮮蝦洗一洗。用鉸剪往失蝦皮。再用鉸剪從蝦肚處剪開，撐平。（以下圖） 3. 放料酒中腌制15分鐘擺佈。4. 選擇不怕蒸的容器，先展一層老虎機 遊戲肉餡。5. 將腌好的蝦展好，蝦尾露在外。6. 平均打入鵪鶉蛋。上鍋蒸，開鍋后再蒸10分鐘，關火，燜2分鐘掏出。
