兔肉中所含的脂肪以及膽固醇，低于一切其餘肉類，並且脂肪又多為不飽以及脂肪酸，常吃兔肉，可強體健身，但不會增肥，是瘦削患者理想的肉食，可堅持身材修長，是以將兔肉稱為“美容肉”；而常吃兔肉，有祛病強身作用，是以，有人將兔肉稱為“保健肉”； 兔肉富含大腦以及其餘器官發育弗成缺乏的卵磷脂，有健腦益智的功能,以是又稱為“益智肉”小編在這里給人人分享三種家常做法。主料均為兔肉： 紅燒兔肉:輔料：噴鼻菇適量洋蔥少量冬筍少量調料線上老虎機：食鹽、冰糖、姜、八角、干辣椒、生抽、老抽、小蔥、青蒜、十三噴鼻、黃酒、動物油做法：一、溫水下兔肉塊煮至水開，把兔肉盛出用涼水沖刷干凈備用2、鍋內下油，兔肉含油量不高，可以多放一點油。把噴鼻蔥，姜塊丟上來爆噴鼻三、再把兔肉倒入炒噴鼻，倒入黃油烹制半晌4.、倒入水，沒過兔肉塊，放入十拉霸 老虎機三噴鼻，干辣椒，八角，鹽，生抽老虎機英文，老抽，大火燒開后轉小火燒五、燒至汁剩下兩成的時侯，投入青蒜白翻炒一分鐘。熄火，把青蒜葉投入用余溫燒暖即可起鍋裝盤 小炒噴鼻辣兔肉輔料：洋蔥、尖椒調料：色拉油、食鹽、八角、花椒、辣椒、料酒、生抽、白糖做法：一、兔腿剔骨切丁2、放入一勺料酒腌制15分鐘擺佈往腥三、.鍋中倒入適量的炒菜油，放入花椒、八角、干辣椒小火煸出噴鼻味。轉中大火，放入兔老虎機 全盤肉，疾速翻炒至變色，烹入一勺料酒二次往腥四、持續放入洋蔥、尖椒，淋上生抽翻炒平均五、 參加少量糖提鮮，用鹽調味后即可出鍋 清燉兔子： 輔料：蟹味菇、真姬菇、五花肉調料：食鹽、味精、蔥、姜、黃酒做法：兔腿洗凈，切塊.蟹味菇、白玉菇往根洗凈兔肉塊、五花肉放入沙鍋內，參加實用量淨水，放至旺火上燒沸，撇往浮沫，轉用文火燉煮參加蔥段、姜片、精鹽、紹酒，燉90分鐘參博弈機台加蟹味菇、白玉菇后，再續燉30分鐘，調味即可
