夏日解渴的食品，西紅柿可排得上名號，多汁適口、酸甜相宜，遭到了許多人的喜好。並且它既可生吃又可熟吃，生吃就洗干凈后吃，或者者切塊拌白糖食用，熟吃可以加雞蛋炒熟，色噴鼻味俱全。此外，西紅柿還能做成番茄醬等調味品。

西紅柿的養分代價

①故國醫學認為，西紅柿性微冷、味甘酸，具備生津止渴、涼血養肝、清暖解毒等功能。②當代醫學認為，西紅柿含有豐厚的養分物資，例如維生素C、鈣、鐵、老虎機 全盤磷、硒等礦物資，和豐厚的番茄紅素、檸檬酸、蘋果酸、番茄堿等。

西紅柿的養分功能

拉霸保健食品①豐厚的維生素C可以增進傷口愈合，維持血管壁的通透性，防備壞血病，若是牙齦常常出血日常平凡可以多吃西紅柿，從而改良癥狀；②含有的蘋果酸以及檸檬酸，可以或許輔助胃液對脂肪以及卵白質進行消化；③所含的番茄堿則能起到按捺細菌的作用，它對多種細菌以及真菌都有著明明的按捺作用。

美容食品①含有的谷胱甘肽具備抗朽邁的作用，可以或許按捺酪氨酸酶的活性，對防備暮年斑有用果；②西紅柿含的水份多，維生素多，但暖量很低，對女性減肥有著不錯的結果；③把西紅柿搗爛取汁，參加蜂蜜以及黃豆粉，敷在臉上以及手上，可以或許起到美容抗皺的作用；④若是常常喝西老虎機 娛樂城紅柿汁，或者者用西紅柿汁洗臉，可以或許讓臉部堅持紅潤有光澤。

防癌食品西紅柿中含有大批的番茄紅素，且顏色越深則番茄紅素越多，防癌結果則更好。曾經有研究顯示，對美國48000位男性做考察，每周吃西紅柿跨越2次的人，老虎機 ptt患前線腺癌的危害下降21%-34%。不僅是前線腺癌，常吃西紅柿對防備乳腺癌、宮頸癌等都有作用。無非，要想到達防癌作用，肯定要將西紅柿煮熟了食用，如許能開釋出更多的番茄紅素。