老虎機攻略-數據加持企業 笑傲餐飲江湖

食味江湖,如意人生。餐飲行業總會踏著期間的節拍,與人們的味蕾同步。中國的寶可夢機台攻略門客到底有多能吃?數聽說話最直擊心靈!有講演顯示,2018年天下餐飲收入42,716億元,同比增加9.5%,改造凋謝40年,我國餐飲業業務額從改造凋謝早期不到60億元已經經增加了700多倍!這四萬多億的水單違后,涵蓋了相稱豐厚的信息以及數據,不僅包括了花費者對于種種菜品、小吃、甜點的喜好,對于餐廳地輿地位的偏好,還有跟著每一次用餐在交際軟件以及點評軟件里面發生的一系列對餐廳情況、設計、服務的留言以及評估。

不管是極具老虎機 機率擴張的市場,仍是瞬息萬變的門客心田,餐飲企業面臨洶涌的數據大潮時,既讓他們興奮,同時又很憂?。若何從海量的數據中疾速捉拿最新趨向,展望行業生長偏向?
在數字化期間,餐飲企業亟需機能強盛的數據平臺,對市場造成加倍精準的洞察、天真的闡發和疾速的反響。
本日咱們就來望望餐飲江湖大佬噴鼻港美心集團的數字轉型“秘籍”。
餐飲大佬,“數字”進級
至今為止,在噴鼻港、中國大陸以及其餘亞洲區域,噴鼻港美心集團共計運營著1,300多家店面,旗下領有包含美心皇宮、翠園等有名餐館品牌,其餘營業包含亞洲菜、西菜、快餐、西餅、咖啡店、日式連鎖餐飲及機構餐飲服務等。
噴鼻港美心集團營業范圍普遍,橫跨西餐、中餐、拉霸點心等多種品類
普遍的營業范圍與天天大批的生意業務,使得噴鼻港美心集團徐徐地領有了海量的數據。那么,它又是若何借助這些數據信息,在競爭劇烈的餐飲行業堅持其“最受家庭喜好”的位置呢?
這所有與噴鼻港美心集團對數字化手藝的索求密弗成分。
天天解密100萬+筆記錄 Oracle ADW 營業數據平臺帶來不測之喜
面臨天天發生的海量數據,若何充沛懂得違后隱蔽的信息?這對美心來說是一項嚴重的挑釁。
噴鼻港美心集團財政運用與商務智能信息手藝高等司理楊敏賢說:“在噴鼻港,咱們天天都邑發生60多萬筆生意業務以及100多萬筆記錄。為了處置這么複雜的數據量,數據架發發發 老虎機構極為緊張。一樣緊張的還有若何依據營業的需求來使用這些數據,這對咱們來說是很大的挑釁。”
已往,噴鼻港美心集團將基于 Oracle Exadata 的數據倉庫作為整個企業的繁多數據源。但為了支撐企業的生長,從數據資產中獵取更多的代價,噴鼻港美心集團從2018年最先研究基于云的辦理方案,並且很快著手應用 Oracle ADW 營業數據平臺對販賣數據進行了一次觀點驗證。
在甲骨文公司團隊的支撐下,噴鼻港美心集團不僅勝利實現了 POC (觀點驗證)測試,還失去了使人中意的高效效果。是以,集團對 Oracle ADW 也發生了濃郁的愛好,決定與甲骨文公司line bubble 2 老虎機進行慎密互助來部署這一產物。
及時查望,理智決議計劃
除了疾速、高效、彈性以外,噴鼻港美心集團加倍望重的是 Oracle ADW 所具有的及時販賣闡發功效。它可以或許讓治理層便利快捷地從挪移裝備上查望及時販賣趨向,從不同角度深切闡發數據,并且高效的地制作具體的講演,從而完成對經營狀況的周全洞察。
基于販賣部分的勝利案例,噴鼻港美心集團也將擴展 Oracle ADW 的運用范圍,包含用于集團各區域販賣、租賃與項目工程等營業單元的經營以及客戶關系治理。他們還將行使 Oracle ADW 來治理外部用戶群體數據與交際媒體信息,并整合其餘泉源的內部數據,從而更深切、周全地相識市場以及花費者。
噴鼻港美心集團在數字化門路上賡續嘗新,持續前行。跟著行將實行的物聯網企圖,噴鼻港美心集團未來還會追蹤餐廳室溫轉變、等位時長等更多人道化的變量,進一步裁減現有的數據體量。
作為助力餐飲業數字化的一個縮影,甲骨文公司憑借在數據範疇的多年沉淀以及率先上風輔助了浩繁餐飲企業完成數字化的疾速生長,在日趨劇烈的餐飲市場中站穩腳跟

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  • Author: 老虎小編