胡辣羊蹄是角子機新疆維吾爾族、歸族等穆斯林平易近族烹制的傳統美食，胡辣羊蹄由于其味辣而故名。含有豐厚的膠原卵白質，為美容食物之一；同時還具備強筋壯骨之功能，老小咸宜。 必要用到的資料：羊蹄，八角、茴噴鼻、桂皮、噴鼻葉、干姜綠寶石 老虎機、料酒，鮮辣椒、紅干辣椒、胡椒，蔥姜老虎機 777 將羊蹄往蹄殼，往干凈細毛，或者者用火點火外觀后，用堿水洗凈，刮往焦黑部門，再用淨水把堿漂凈 用八角、茴噴鼻、桂皮、噴鼻葉、干姜、料酒做一個鹵水 ，加大批鮮辣椒、紅干辣椒、胡椒，蔥姜少許；羊蹄入老湯鍋燉爛（指蹄筋）后入盤，把羊蹄鹵到熟爛，羊蹄自身沒有什么肉，便是一層皮，要警惕不要過爛，致使骨博弈機台血星散bubble 2 老虎機的悲涼了局。鹵好后，撈出， 用胡椒、辣面等佐料拌勻即可，或者者可以淋一些適才的鹵湯汁。 胡辣羊蹄作為新疆的一種風韻小吃食物，在新疆各城鎮的農貿市場、夜市及晚上的陌頭巷尾等均有攤點販賣，您可絕情恣意選擇，品嘗胡辣羊蹄時，一般手執而食，尤在夏春季節，吃胡辣羊蹄喝新疆啤酒，胡辣羊蹄滋味鮮美不膩，辣而味美，很讓人歸味悠長，可以說是一種邀朋聚友的最好消閑方式。
